Een rustige plek om lekker te eten aan zee

Voor ieder wat wils op de kaart

Wij waren de eersten in Amed met biologische groene salades en veganistische opties, en voor onze beruchte Chocolate Decadence Cake en brownies komen mensen van heel Bali naar ons toe voor een toetje.

Onze kaart loopt van lokaal gevangen verse vis, kip en speenvarken tot biologische salades, pittige Balinese sambals, veganistische soepen en vegaburgers. Ons team kookt graag voor de gasten, en elk gerecht wordt met zorg bereid.

“Toen we in 2004 opengingen, waren er in Amed maar een handjevol hotels en eetgelegenheden. Ik kwam al sinds 1996 in de streek, toen er nauwelijks een weg was. Ik heb altijd graag gekookt, en samen met het lokale team in de keuken ben ik creatief aan de slag gegaan met familierecepten met een traditioneel Balinees tintje.”