Colazione
Frutta tropicale, smoothie bowl con frutto del drago e cocco, uova come preferisci, pancake alla banana e succhi freschi, inclusa per gli ospiti dell’hotel.
Life Restaurant · Amed
Un posto tranquillo per mangiare bene in riva al mare
Ricette di famiglia balinesi, pesce fresco, insalate biologiche e piatti vegetali, preparati con amore per gli ospiti dell’hotel e per chi è di passaggio.
Un menu per tutti i gusti
Siamo stati i primi ad Amed a servire insalate verdi biologiche e opzioni vegane, e la nostra leggendaria Chocolate Decadence Cake e i nostri brownies attirano gente da tutta Bali solo per il dessert.
Il nostro menu spazia dal pesce fresco pescato qui, al pollo e al maialino da latte, fino alle insalate biologiche, ai piccanti sambal balinesi, alle zuppe vegane e ai burger vegetariani. Il nostro staff adora cucinare per gli ospiti, e ogni piatto è preparato con cura.
“Quando abbiamo aperto nel 2004, ad Amed c’erano solo una manciata di hotel e di posti dove mangiare. Venivo in questa zona dal 1996, quando una strada vera e propria quasi non esisteva. Da sempre amo cucinare, così mi sono messa a sperimentare in cucina con lo staff locale, creando ricette di famiglia con un tocco balinese tradizionale.”
Ogni esigenza alimentare è benvenuta
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Vegetariano e vegano
Curry, zuppe, bowl e burger vegetali ogni giorno.
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Senza glutine
Pancake senza glutine a colazione e torte senza glutine, tra cui una al cioccolato e arancia.
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Freschissimo dal mare
Pesce pescato dai pescatori del nostro villaggio e grigliato al momento.
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Sapori balinesi
Sate lilit, curry e sambal fatti in casa, piccanti quanto vuoi.
Colazione, pranzo e cena
Pranzo
Grandi insalate biologiche, wrap, quesadillas, zuppe e piatti balinesi leggeri a bordo piscina.
Cena
Curry balinesi, pesce alla griglia e banchetti vegetali nella nostra sala illuminata a lume di candela.
Da bere
Noci di cocco fresche, succhi e frullati con superfood, oltre a una carta completa di bibite, birre, vini, distillati e cocktail. Happy hour al tramonto.
Aperto tutti i giorni a colazione, pranzo e cena, per ospiti dell’hotel e visitatori. Locale per non fumatori, con Wi-Fi ovunque.
Il tuo angolo sul mare ti aspetta
Prenota direttamente con noi per la tariffa migliore, oppure raccontaci cosa hai in mente: ti aiuteremo a organizzare il tuo soggiorno o il tuo ritiro.