Petit-déjeuner
Fruits tropicaux, smoothie bowls au fruit du dragon et à la noix de coco, œufs à votre goût, pancakes à la banane et jus frais, inclus pour les clients de l’hôtel.
Life Restaurant · Amed
Un lieu paisible pour bien manger au bord de la mer
Recettes de famille balinaises, poisson frais, salades bio et plats végétaux, préparés avec amour pour les clients de l’hôtel comme pour les visiteurs.
Il y en a pour tous les goûts
Nous avons été les premiers à Amed à servir des salades vertes bio et des options véganes, et notre redoutable Chocolate Decadence Cake ainsi que nos brownies attirent les gourmands de tout Bali à l’heure du dessert.
Notre carte va du poisson frais pêché sur place, du poulet et du cochon de lait aux salades bio, aux sambals balinais bien relevés, aux soupes véganes et aux burgers végétariens. Notre équipe adore cuisiner pour nos hôtes, et chaque plat est préparé avec soin.
« Quand nous avons ouvert en 2004, il n’y avait qu’une poignée d’hôtels et de restaurants à Amed. Je venais dans la région depuis 1996, à une époque où il y avait à peine une route. Comme j’ai toujours adoré cuisiner, j’ai laissé libre cours à ma créativité avec l’équipe locale, en cuisine, pour inventer des recettes de famille avec une touche balinaise traditionnelle. »
Tous les régimes sont les bienvenus
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Végétarien et végan
Currys, soupes, bowls et burgers végétaux, tous les jours.
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Sans gluten
Pancakes sans gluten au petit-déjeuner et gâteaux sans gluten, dont un chocolat-orange.
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Tout droit de la mer
Du poisson pêché par les pêcheurs de notre village et grillé à la commande.
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Saveurs balinaises
Sate lilit, currys et sambals maison, aussi épicés que vous le souhaitez.
Petit-déjeuner, déjeuner et dîner
Déjeuner
Grandes salades bio, wraps, quesadillas, soupes et plats balinais légers au bord de la piscine.
Dîner
Currys balinais, poisson grillé et festins végétaux dans notre salle éclairée aux bougies.
Boissons
Noix de coco fraîches, jus et smoothies aux superaliments, ainsi qu’une carte complète de sodas, bières, vins, spiritueux et cocktails. Happy hour au coucher du soleil.
Ouvert tous les jours pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner, aux clients de l’hôtel comme aux visiteurs. Non-fumeur, Wi-Fi dans tout l’établissement.
Votre refuge au bord de la mer vous attend
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